EN
Typ av Förpackningar för engångsbruk
Plastbehållare: PET-, HDPE- & PP-alternativ
Plastbehållare finns i alla former och storlekar och har blivit ganska mycket oumbärliga i våra kök och skafferi. Olika slags plast fungerar bättre för olika livsmedel, vilket förklarar varför vi ser så många alternativ i livsmedelsbutiker. Ta PET till exempel – det är den typ av plast som de flesta läskflaskor är gjorda av. Den är tillräckligt hållbar för att kunna innehålla kolsyrade drycker utan att gå sönder, men samtidigt lätt nog att bära runt. HDPE är en annan vanlig typ, som används i de robusta mjölkflaskorna och tjocka fryspåsarna som folk har i sina frysar. Vad som gör HDPE speciell är att den tål ganska mycket utan att spricka, och dessutom går att återvinna relativt enkelt jämfört med andra plasttyper. Sedan finns det PP-plast, hjälten bakom mikrovågsugnssäkra behållare som yoghurtskålar och de små smörgåsostpacken. Det här materialet hanterar värme på ett riktigt bra sätt, så ingen risk för att det smälter när det värms upp. Branschrapporter visar att plast fortfarande dominerar livsmedelsförpackningsmarknaden, trots allt prat om alternativ. De flesta stora varumärken säkerställer att deras plastbehållare klarar FDA:s tester för livsmedelssäkerhet, vilket ger kunderna lugn i tron att det de förvarar inte kommer att avge kemikalier till deras måltider.
Papper & Pappersmassa Matbehållare
Människor älskar pappers- och kartongförpackningar för mat eftersom de är bra för planeten och kan formges på många olika sätt för olika sorters mat. Restauranger använder olika typer beroende på hur tjocka de behöver vara och om de vill ha något som bryts ner naturligt med tiden. Dessa förpackningar håller saker ganska varma, låter inte vatten läcka igenom lätt, och restauranger uppskattar verkligen hur enkelt det är att sätta fast deras logotyp på dem. Vi har sett att dessa förpackningar dykt upp överallt på senare tid hos take away-ställen och vid cateringevenemang, särskilt hos personer som försöker äta hållbart. Siffrorna visar också detta – försäljningen har ökat kraftigt under de senaste åren när fler företag hoppar på den gröna vågen. Det finns förstås en nackdel när det gäller feta varor som pizza eller friterad kyckling. De flesta ställen lägger till någon sorts vax- eller plastbeläggning för att förhindra att oljan suger igenom och förstör hela förpackningen.
Aluminiumspetsbehållare
Människor älskar burkar av aluminiumfolie eftersom de håller värmen mycket bra och kan återvinnas om och om igen, vilket är anledningen till att de används så mycket i restauranger och konditorier överallt. Dessa burkar är mycket bra på att hålla maten vid rätt temperatur medan den transporteras, så saker behåller sin färska längre och mindre slängs. Eftersom aluminium tål hög värme utan att smälta eller deformeras använder folk dem ständigt vid bakning av kakor eller stekning av kött, och de är också utmärkta för att transportera varma rätter från kök till bord. Det faktum att aluminium återförs till återvinningen istället för att hamna på soptippen gör att dessa burkar är bättre för miljön än många plastalternativ vi ser i butikerna idag. Och låt oss vara ärliga, ingen vill ha kalla kycklingvingar när man hämtar ut mat, så förmågan hos dessa burkar att behålla värmen i timmar gör dem helt nödvändiga för alla som förbereder måltidslådor eller serverar vid tillställningar där maten måste hållas varm tills den serveras.
Biotolkbara & Kompostbara Lösningar
Matbehållare som bryts ner naturligt finns i material som PLA, som står för Polymlarens syra, och bagasse, som huvudsakligen är gjord av sötmarkspåse. Den viktigaste poängen här är att de bryts ner av sig själva i lämpliga kompostanläggningar snarare än att ligga kvar för evigt på deponier. Vi talar om riktiga miljövinster här eftersom mindre skräp hamnar nedgrävt under jorden där det inte hör hemma. Personer som bryr sig om planeten gillar också dessa alternativ, särskilt med tanke på att studier visar att cirka 30 % färre föremål hamnar på deponier när platser regelbundet byter till kompostbara behållare. Men det finns en viktig aspekt att nämna också. Hur dessa behållare kasseras spelar en stor roll eftersom olika områden har olika regler för vad som räknas som acceptabelt kompostmaterial. Vissa städer kräver industriella kompostanläggningar medan andra accepterar hemmakompostering. För restauranger och caféer som vill gå över till grönare alternativ är byte till biologiskt nedbrytbara förpackningar inte bara bra för miljön. Det hjälper faktiskt till att minska kostnader på lång sikt samtidigt som maten hålls färsk under transport och presentation vid borden.
Huvudsakliga användningsområden inom matservicebranschen
Take-away och leveranstjänster
Eftersom pandemin började har take away- och leveranstjänster verkligen skjutit i höjden, vilket har förändrat hur människor äter ute helt och hållet. Restauranger är nu kraftigt beroende av engångsbehållare eftersom så många vill ha sina måltider levererade direkt till soffan eller att äta hemma istället för att sitta ner i en restaurang. Siffrorna visar också detta – marknaden för matleverans växer snabbt och förväntas öka med cirka 5,5 % per år fram till 2028 enligt senaste prognoser. Förpackning spelar dock stor roll här. Människor bryr sig faktiskt om vilken typ av behållare som kommer med deras mat. De flesta letar efter sådana som är genomskinliga så att de kan se vad som finns i dem, något som är tillräckligt stabilt för att inte läcka ut överallt, och behållare som inte kräver att man ska klura ut hur man öppnar dem medan man håller i en het soppa i andra handen. Vissa platser blir dessutom kreativa med miljövänliga alternativ dessa dagar, och försöker balansera bekvämlighet med miljöhänsyn.
Catering Evenemang & Stora Samlingar
En sak som gör engångsbehållare så viktiga för cateringarrangemang är hur de påskyndar processen och gör rengöringen mycket enklare efteråt. Vid bröllop, konferenser eller andra stora sammankomster där hundratals personer behöver matas snabbt spelar det verkligen roll att ha engångsartiklar av god kvalitet. Maten måste bara komma ut snabbt utan att orsaka röra. Vi har märkt att eventplanerare på senare tid efterfrågar fler sådana lösningar än tidigare. De vill att allt ska vara klart att använda direkt och sedan försvinna efter att den sista gästen gått. Därför har fackindelade behållare blivit ganska populära nyligen. Dessa lådor gör det möjligt för arrangörer att särskilt ordna olika rätter, och hålla allt organiserat även när flera rätter serveras samtidigt. För att inte nämna att ingen behöver oroa sig för att stapla smutsiga tallrikar eller hantera trasig glasware under rengöringen.
Food Trucks & Gatahandlare
Engångsbehållare för mat spelar en stor roll i den mobila matscenen och hjälper foodtrucks och gatukök att få ut ordrar snabbare. Utöver hastighet gör dessa behållare att företag kan trycka sina logotyper överallt, vilket är särskilt viktigt när man är verksam från en rörlig plats. Människor idag bryr sig mer om att vara miljövänliga än tidigare, så det är logiskt att branschen rör sig mot hållbara lösningar. De flesta verkar nuförtiden föredra kompostbara behållare. De vill att deras matlådor ska spegla deras värderingar utan att behöva offra bekvämlighet. Foodtruck-operatörer som byter till biologiskt nedbrytbara alternativ upptäcker att de fortfarande kan servera varma rätter snabbt samtidigt som de kan berätta för kunderna att de gör sitt för att bidra till planetens välbefinnande. Vissa rapporterar till och med ökad kundlojalitet när de byter till ekologisk förpackning.
Nödvändiga Fördelar Med En Gångs Matbehållare
Hygien & Skadegarantierad Skydd
En gångs användning av livsmedelsbehållare hjälper till att hålla saker rena eftersom de kraftigt minskar risken för kontamination. Studier visar att bra förpackningar fungerar som en sköld mot de obehagliga matburna sjukdomarna som vi alla vill undvika. Ta till exempel takeout-lådor som stoppar spridningen av bakterier under transport och förvaring. Dessutom har nyare behållardesigner säkerhetsfunktioner som ger människor lugn och trygghet. De flesta har någon form av försegling som visar om någon öppnat dem innan leveransen, vilket gör att kunderna känner sig säkrare på vad de äter. Därför spelar dessa engångsalternativ en viktig roll för att säkerställa livsmedelssäkerhet i stort.
Bekvämlighet för på farten konsumtion
Engångsbehållare har blivit i stort sett nödvändiga för personer som bor i städer där alla verkar vara på väg någonstans hela tiden. Eftersom allt fler tar lunch mellan mötena eller äter middag i bilen har det utan tvekan skett en förskjutning mot förpackningar som passar in på stressiga scheman. Marknadsrapporter visar att marknaden för färdigmat har växt stadigt under de senaste åren, särskilt i takt med att fler människor flyttar till urbana områden och upptäcker att de har brist på lediga minuter. Det som verkligen gör dessa behållare populära är bland annat hur de passar perfekt i köksskåpen och de praktiska förslutningarna som håller innehållet säkert under resor. Folk älskar att kunna kasta en behållare i sin väska innan de går, med vetskap om att måltiden inte kommer att rinna ut överallt. Friskhet spelar också en stor roll, vilket förklarar varför så många kontorsarbetare numera väljer alternativ i enkelportion i stället för traditionella takeout-lådor.
Kostnadseffektiva lagringslösningar
Engångsbehållare för mat spar faktiskt pengar för företag eftersom de minskar arbetskostnader och rengöringsutgifter. Produkter för engångsbruk innebär ingen behov av den tidskrävande tvätt- och underhållsarbetet som återanvändbara behållare kräver. När man tittar på de totala kostnaderna över tid upptäcker företag ofta att engångsvaror blir billigare på lång sikt trots vad som ibland kan tänkas. Dessutom gör att välja rätt storlek och typ av behållare förvaringen mycket enklare och skapar mindre totalt avfall i verksamheten. Att effektivisera dessa aspekter bidrar till att behålla en sund ekonomi utan att kvaliteten i tjänsten till kunderna äventyras.
Miljöpåverkan och hållbarhet
Återvinningssvårigheter för plastbehållare
Sanningen är att plastbehållare skapar stora problem när det gäller återvinning, vilket påverkar hur skadliga de är för vår miljö. Trots att vi använder dem överallt återvinns inte många av dem på grund av olika problem, såsom kvarvarande matrester som fastnar i behållarna eller att de är tillverkade av olika material som är sammanblandade. EPA rapporterade redan 2018 att bara cirka 8 till 9 procent av plastavfallet återvanns ordentligt, vilket visar hur stort detta problem egentligen är. All denna oåtervunna plast hamnar i sopor och förvärrar föroreningarna mer än vad de redan är. Det har dock skett vissa nya framsteg på senare tid, såsom kemiska återvinningsmetoder och bättre sätt att sortera avfall, så det finns åtminstone lite hopp. Ändå krävs det mycket arbete innan situationen förbättras nämnvärt. Att utbilda människor om rätt återvinningspraxis och bygga bättre anläggningar i landet skulle gynna lösningen av detta problem.
Kompostbara material: Bagasse & växelbaserade alternativ
Att gå bort från vanliga plastartiklar mot saker som bagasse är en klok lösning för vår planet. Bagasse kommer från restprodukter från sockerbetor efter att saften har pressats ut, och det finns många andra växtbaserade alternativ också. Dessa material bryts faktiskt ner med tiden istället för att ligga kvar för evigt på soptipparna. Forskning visar att vi kanske kan minska avfall på soptipparna med cirka 30 % om vi byter till komposterbart material, vilket skulle hjälpa till att minska föroreningsproblemen. Problemets kärna? De flesta platser saknar fortfarande bra system för kompostering, och många människor vet helt enkelt inte vad de ska göra med dessa produkter när de är färdiganvända. Vi behöver fler komposteringsanläggningar i städer och kommuner, samt genomföra omfattande utbildningskampanjer så att människor förstår hur viktigt det är att hantera dessa produkter på rätt sätt för att kunna göra hållbara val när det gäller förpackningar.
Branschinnovationer inom ekologiskt hållbar förpackning
Förpackningssektorn ser idag alla möjliga nya idéer som fokuserar på att gå mot gröna lösningar. Vi talar här om saker som bioplast framställt från växter och till och med behållare som går att äta! Företag som EcoPack har faktiskt lyckats byta till hållbara förpackningar. Deras erfarenhet visar tydliga förbättringar för miljön samtidigt som kunderna fortfarande är nöjda. Framöver verkar det ganska klart att konsumenterna kommer att önska fler av dessa ekologiska alternativ eftersom de blir mer medvetna om miljöfrågor. Dessutom börjar regeringar världen över att erbjuda incitament till företag som går över till gröna lösningar. Vad är det som gör att dessa förändringar fungerar så bra? De passar in i det som konsumenterna bryr sig om just nu när det gäller miljön, och de kan kanske till och med hjälpa till att omvandla vardagsförpackningar till något som faktiskt hjälper vår planet istället för att skada den.