EN
Производственные Процессы: Бумажные vs. Пластиковые Кофейные Чашки
Сырье и Его Получение
Анализ производства бумажных и пластиковых стаканчиков для кофе показывает довольно значительные различия в используемых материалах. Большинство бумажных стаканчиков изготавливаются из древесной массы, получаемой из хвойных пород деревьев, таких как ель и пихта, а также некоторых быстрорастущих лиственных пород, например, эвкалипта. Несмотря на то, что эти ресурсы формально возобновляемы, бумажная промышленность сталкивается с проблемами, включая вырубку лесов и высокое потребление воды в процессе производства. История с пластиковыми стаканами совсем иная. Они производятся из петрохимических веществ, добываемых из сырой нефти, что неизбежно оставляет след на окружающей среде. Весь процесс производства истощает ограниченные запасы ископаемого топлива и сопровождается выбросами загрязняющих веществ. Исследования показывают, что примерно 25–30% бумажных изделий содержат переработанное сырьё, тогда как почти все пластмассы производятся из нового, невозобновляемого сырья. Эта разница в уровне использования переработанных материалов демонстрирует, насколько разными являются эти два материала с точки зрения устойчивости.
Сравнение этапов производства
Производство бумажных и пластиковых стаканчиков требует совершенно разных подходов, и эти различия проявляются в том, сколько энергии потребляет каждый процесс. Для бумажных стаканчиков путь начинается на целлюлозном заводе, где деревья измельчаются на крошечные щепки, а затем варятся до распада лигнина. Полученную массу отбеливают диоксидом хлора, чтобы сделать ее красивой и белой, после чего сушат и покрывают тонким слоем полиэтилена, чтобы вода не просачивалась наружу. Пластиковые стаканчики идут совсем другим путем. Они начинаются в виде гранул полипропилена или полистирола, которые необходимо расплавить и сформовать. Хотя этот метод проходит быстрее, чем производство бумаги, он требует значительного нагрева, что делает его довольно энергоемким. Каждому, кто видел схемы заводов, знакомо то, о чем мы говорим. бумажный стакан производство в целом занимает больше времени из-за всей этой работы с массой и сушкой, тогда как пластик формуется гораздо быстрее под воздействием сильного тепла.
Химические обработки в Бумажный стакан Производство
Для защиты бумажных стаканчиков от влаги и предотвращения утечки напитков производители применяют специальные химические обработки. Внутренняя поверхность большинства таких стаканчиков покрыта полиэтиленом — по сути, пластиковым слоем, который не позволяет жидкости впитываться в бумагу. Однако здесь есть проблема: экологи уже давно предупреждают о возможном вреде, который наносят окружающей среде эти химические вещества, когда стаканчики попадают на свалки. Некоторые компании уже начали экспериментировать с другими материалами. На рынке появляется всё больше альтернатив, изготовленных из биопластиков, полученных из кукурузного крахмала или других природных источников. Такие материалы, как утверждается, разлагаются быстрее в естественных условиях. Согласно исследованиям, опубликованным в журналах, таких как «Journal of Medicinal Food», современные покрытия соответствуют базовым стандартам безопасности при контакте с пищевыми продуктами. Тем не менее, индустрия продолжает разрабатывать более совершенные решения, которые будут одновременно защищать здоровье людей и планету, не снижая качества продукции.
Разбор экологического воздействия
Сравнение углеродного следа
Анализируя, как бумажные и пластиковые кофейные стаканчики влияют на окружающую среду, важно учитывать их углеродный след. Большинство бумажных стаканчиков по сути представляют собой древесную массу, покрытую тонким слоем пластика — полиэтилена, производство которого требует значительных энергетических затрат и увеличивает выбросы парниковых газов. История с пластиковыми стаканчиками отличается, хотя они и производятся из нефтепродуктов, что подразумевает добычу и переработку нефти ещё до начала производства самих стаканчиков. Исследования, проведённые в рамках так называемых оценок жизненного цикла, показывают, что у бумажных стаканчиков, как правило, углеродный след меньше, чем у пластиковых. Однако многие люди продолжают спорить, действительно ли это делает их более экологичными в целом, если учитывать всё — от производства до утилизации. То, что показывают эти постоянные дебаты, заключается в том, что выбор устойчивых материалов — это не просто математика, здесь необходимо учитывать каждый этап процесса, начиная с фабрики и заканчивая свалкой.
Расход воды при производстве бумаги и пластика
Количество воды, необходимое для производства бумажных и пластиковых кофейных стаканчиков, довольно сильно различается. Производство бумажных стаканчиков требует дополнительных этапов, таких как переработка древесины в целлюлозу и нанесение покрытий, поэтому на их изготовление естественным образом требуется больше воды по сравнению с пластиковыми аналогами. Если говорить о конкретных цифрах, то на производство одного бумажного стаканчика требуется около 840 миллилитров воды, тогда как для пластиковых нужно всего около 590 мл. В последнее время многие компании начали применять различные подходы, чтобы сократить потребление воды. Некоторые заводы перерабатывают сточные воды, другие инвестируют в оборудование, которое в целом использует меньше воды. Хотя такие изменения демонстрируют заботу со стороны индустрии о сокращении экологического следа, в вопросе сохранения такого ценного ресурса, как вода, ещё предстоит достичь значительных успехов.
Потребление энергии на протяжении жизненного цикла
Анализ того, сколько энергии требуется для производства и утилизации бумажных и пластиковых стаканчиков для кофе, позволяет понять, какой из вариантов более экологичен. Бумажные стаканчики обычно требуют больше энергии, потому что они проходят через множество этапов, прежде чем станут пригодными для использования. Сначала древесную массу необходимо обработать, пропитать, придать ей форму, а затем покрыть воском или пластиком для обеспечения водонепроницаемости. Пластиковые стаканчики на первый взгляд могут казаться худшим вариантом, так как их производят из нефти, однако процесс их изготовления в целом проще. Тем не менее, транспортировка тяжелых нефтепродуктов требует значительного количества топлива. Обе отрасли работают над тем, чтобы сократить потребление энергии. Некоторые фабрики теперь используют электрические резервные генераторы вместо дизельных, когда это возможно. Другие компании разрабатывают более эффективные маршруты доставки, позволяющие экономить топливо при перевозке материалов. Со временем все эти небольшие изменения в совокупности способствуют более экологичному производству в целом.
Распад и реальность свалок
Сроки разложения обоих материалов
Знание того, как долго разлагаются материалы, имеет большое значение при рассмотрении того, что происходит с бумажными и пластиковыми стаканами, находящимися на свалках. Бумажные стаканы обычно позиционируются как экологически чистые альтернативы, но обычно они разлагаются от нескольких месяцев до нескольких лет, если условия подходящие, так как они изготовлены из органических материалов. Пластиковые стаканы — совсем другая история. Эти неприятные изделия могут сохраняться сотни лет, что со временем сильно сказывается на окружающей среде. Множество факторов, включая температуру, влажность и наличие микроорганизмов, влияют на скорость разложения. Исследование, опубликованное в журнале Environmental Pollution, также показало нечто неожиданное. Даже когда бумажные стаканы начинают естественно разрушаться, они все равно могут выделять вредные химические вещества, которые наносят вред дикой природе. Специалисты продолжают споры о том, означает ли более быстрое разложение действительно лучший вариант для планеты, ведь скорость не всегда связана с безопасностью или общими экологическими преимуществами.
Риски загрязнения почвы и воды
Одноразовые стаканы на самом деле представляют довольно серьезную угрозу как для почвы, так и для качества воды. Когда пластиковые стаканы разлагаются, они часто выделяют вредные химические вещества в системы грунтовых вод, как указали исследователи из Гётеборгского университета в своих исследованиях. Бумажные стаканы не намного лучше. Многие из них покрыты веществами, такими как полимолочная кислота (PLA), которые заявлены как частично биоразлагаемые, но всё равно приводят к выщелачиванию химических веществ в грунт. Эти покрытия предотвращают проникновение жидкостей сквозь стенки стаканов, но создают проблемы с тем, что остаётся после их использования. Это подтверждается отчётами различных экологических организаций. Они подчёркивают, что нам действительно нужны более эффективные способы обращения с отходами, если мы хотим сократить загрязнение, вызванное продуктами, которые кажутся экологичными на первый взгляд, но могут быть не такими уж безвредными на самом деле.
Угрозы для дикой природы из-за неправильной утилизации
Когда люди неправильно утилизируют кофейные стаканчики, это создает реальные проблемы для дикой природы. И бумажные, и пластиковые стаканы заканчивают свой путь в природе, где птицы, рыбы и мелкие млекопитающие могут принять их за пищу. Многие животные действительно проглатывают части этих стаканов, что причиняет им серьезный вред или даже приводит к гибели. Некоторые исследования показывают, что тысячи животных ежегодно получают травмы из-за выброшенных кофейных стаканов. Нам нужны более эффективные информационные кампании, чтобы научить людей правильно утилизировать такие предметы. По словам доктора Бетани Карни Алмрот из Гётеборгского университета, все мы должны перейти от одноразовых стаканов к собственным многоразовым. Такой простой шаг сократит опасности, с которыми сталкивается дикая природа, находя в местах их обитания мусор в виде стаканов.
Проблемы переработки обоих материалов
Ограничения переработки пластиковых чашек
Проблема переработки пластиковых стаканов довольно серьезна, поскольку перерабатывается их очень мало. Большинство попросту оказываются на свалках, а еще хуже — загрязняют наши улицы и океаны. Данные показывают, что лишь ничтожное количество этих стаканов, которые якобы можно перерабатывать, действительно проходит через систему переработки, несмотря на наличие более совершенных технологий. Существует значительный разрыв между тем, что должно происходить, и тем, что происходит на самом деле, поскольку препятствиями являются загрязненные материалы и сложности сортировки. Некоторые компании работают над решением этих проблем, например, над созданием более эффективного оборудования для сортировки и химических методов разложения пластика, но до повсеместного внедрения этих решений пока еще очень далеко. Пока что большинство пластиковых стаканов будет продолжать накапливаться в виде отходов, вместо того чтобы становиться чем-то полезным снова.
Скрытая проблема с внутренним покрытием бумажных стаканов
Пластиковое покрытие внутри бумажных стаканчиков создает серьезные проблемы для программ по переработке по всему миру. Хотя эти покрытия предотвращают протекание напитков сквозь бумагу и обеспечивают целостность конструкции, они практически делают переработку невозможной на большинстве предприятий. Исследования показывают, что около 90% одноразовых кофейных чашек в конечном итоге попадают на свалки, поскольку отделение пластика от бумаги остаётся технически сложным и экономически нецелесообразным для большинства переработчиков. Некоторые производители тем не менее работают над альтернативами, испытывая растительные покрытия, которые естественным образом разлагаются, или создавая конструкции, в которых облицовка может быть удалена в процессе переработки. Индустрия напитков сталкивается с реальным давлением, чтобы найти лучшие решения, поскольку потребители становятся все более осознанными в вопросах того, как что-то столь простое, как утренний кофе, способствует образованию экологических отходов.
Проблемы загрязнения в потоках отходов
Загрязнение потоков отходов остается серьезной проблемой для операций по переработке по всему миру. Когда перерабатываемые материалы смешиваются с неперерабатываемыми, целые партии отправляются прямо на свалки вместо перерабатывающих заводов, что значительно снижает объемы фактически перерабатываемых отходов. Статистика также выглядит неутешительно: во многих городах уровень загрязнения бумаги превышает 25%, а для пластика ситуация еще хуже, в основном из-за того, что люди без разбора выбрасывают все вместе. Однако местные власти уже начали внедрять различные меры для решения этой проблемы. Некоторые города теперь регулярно проводят обучающие семинары, на которых учат правильным методам сортировки отходов, а в других местах на пунктах сбора установлены контейнеры с цветовой маркировкой. Эти меры постепенно приносят результаты, поскольку жители учатся правильно сортировать отходы, но до значительного улучшения показателей переработки еще очень далеко.
Скрытые токсические опасения
Риски химического выщелачивания в горячих напитках
Сейчас многие люди обеспокоены выщелачиванием химических веществ в стаканах для горячих напитков. И бумажные, и пластиковые стаканы склонны выделять вредные вещества при нагревании. Исследования показывают, что пластиковые стаканы особенно проблематичны, поскольку содержат бисфенол А (BPA) и фталаты. Даже бумажные стаканы имеют свои недостатки, так как для удержания жидкости им требуется пластиковое покрытие, которое обычно содержит аналогичные химические вещества. Именно поэтому такие организации, как FDA и ВОЗ, постоянно предупреждают людей об этом. Их рекомендация? По возможности вообще избегать использования пластика. Ищите стаканы с маркировкой «не выщелачивают вещества» или используйте керамические кружки. Некоторые кофейни теперь также предлагают многоразовую посуду, что уменьшает количество отходов и предотвращает попадание химических веществ в организм.
Микропластик из разлагающихся пластиковых чашек
Со временем пластиковые стаканы разлагаются на микропластик, который создает реальные проблемы для нашей окружающей среды. Когда это происходит, эти крошечные частицы пластика оказываются повсюду — плавают в океанах и выбрасываются на сушу. Ученые обнаружили их внутри рыб, морских черепах, а теперь и птиц. Люди начинают беспокоиться, потому что микропластик был найден в морепродуктах и питьевой воде. ЕС уже работает над правилами, направленными на решение этой проблемы, устанавливая стандарты производства и правильной утилизации пластика. Основная цель — снизить вред, наносимый природе этими пластиками, и защитить людей от потенциальных рисков для здоровья, связанных с воздействием микропластика.
Воздействие на здоровье химических веществ, используемых в производстве
Производство бумажных и пластиковых стаканчиков включает использование нескольких химических веществ, которые могут по-разному влиять на наше здоровье. При упоминании веществ, применяемых в процессе производства, на ум приходят формальдегид и полиэтилен. Эти вещества могут вызывать немедленные проблемы, такие как раздражение кожи у работников, которые ежедневно с ними обращаются. Если говорить о долгосрочных последствиях, то существуют доказательства того, что длительное воздействие может привести к респираторным заболеваниям и даже повышению риска рака. Токсикологи, изучающие эти вопросы, отмечают, что хотя существуют определенные правила (например, рекомендации Агентства по охране окружающей среды), эти нормы необходимо регулярно обновлять, опираясь на данные, получаемые в ходе научных исследований. Мы все еще продолжаем изучать, как эти химические вещества взаимодействуют с человеческим организмом со временем, поэтому важно своевременно выявлять потенциальные опасности для обеспечения безопасности на рабочем месте и уменьшения воздействия на окружающую среду.