Kartonena kutija za hrano vs. Plastika: Što je bolje za okoliš?

Analiza ugljikovog otiska: Proizvodnja papira vs. Plastike

Kada pričamo o proizvodnji papira i plastike, prvo od svega trebamo usporediti njihove ugljikovne stopa na temelju prirodnih resursa koji se koriste za njihovo izrađivanje te sirovina. Papir u glavnom potječe iz obnovljivih izvora, primarno šuma, dok se plastika čini iz neobnovljivih fosilnih goriva, uključujući naftu i prirodni plin. Plastika mnogo više ovisi o neobnovljivim resursima, dok novi izvještaj WWF-a tvrdi da oko 55% sirovina koje se koriste za izradu papira su obnovljive. Korištenje obnovljivih izvora u proizvodnji papira je prednost s obzirom na održivost, jer može biti niža od visoke ugljikovne stope koja dolazi od nafte (gornja dionica i rafiniranje) u proizvodnji plastike. Europski okolišni biro, 2023., također je istaknuo da se „35 posto svjetske industrijske šume skuplja za izradu papira“, što doprinosi emisijama CO2 zbog šumove uništavanja.

Potrošnja energije u proizvodnim procesima

I za izradu i papira i plastike je potrebno mnogo energije. Međutim, energija koja je potrebna za proizvodnju papirnog proizvoda znatno je viša od one za plastične proizvode. Na primjer, vidjeli smo izvještaje - uključujući jedan iz Skupštine Sjeverne Irske - koji sugeriraju da je potrebno četiri puta više električne energije za izradu jednog papirnog torbe u usporedbi s plastičnom torbom. To se podudara s širećim trendom, jer je globalna papirna industrija peti najveći potrošač energije na svijetu. S druge strane, iako je plastika industrija vrlo energije-intenzivna, ona zahtijeva manje energije u usporedbi s onom što papirna industrija treba.

Utjecaji ovih mehanizama na otpuštanje ugljičnog dioksida su značajni. Članak "Proizvodnja papira" iz žurnala Journal of Energy & Environmental Science iz 2020. napominje da je američka papirna i celuloza industrija proizvela približno 150 milijuna tona ugljičnog dioksida godišnje. Ovi rezultati ističu važnost implementacije štednjivih tehnologija i mjera u energije-zavisnim industrijama, uključujući i papirnu industriju. U suprotnosti, plastika industrija temelji se na fosilnim gorivima i stoga je blizu povezana s energijom u obliku CO 2, što dodatno komplikira ekološke izazove.

Usporedba emisija prijevoza

Industrije papira i plastike oba imaju vrlo visoke emisije CO2 zbog prijevoza sirovina i gotovih proizvoda. Prijevoz papirnatih proizvoda zahtijeva više goriva — jer je papir teži i manje učinkovit s obzirom na prostor nego plastika. Na primjer, isti volumen papirnih torbi bi normalno prevećao nekoliko kamiona, dok bi ekvivalentna količina plastinih torbi mogla zahtijevati samo jedan, što je izvješće Skupštine Sjeverne Irske reklo. Ove razmatranje čine papirne proizvode trošnijim po gorivu s višim emisijama prijevoza.

Da bi se smanjile ove emisije, organizacije mogu istražiti nekoliko poboljšanja u logistici:

**Optimizacija prijevoznih rute:** Razvoj učinkovitijih rute može značajno smanjiti putovanje i povezane emisije.

**Korištenje prijevoznih opcija s niske emisije:** Pristupanjem zelenijim opcijama prijevoza, kao što su električni vozili ili implementacijom gorivno-efikasnih praksa prijevoza, može se značajno smanjiti emisije.

**Lokalna proizvodnja i nabavka:** Gdje je moguće, pomicanje nabave bliže proizvodnim i potrošačkim lokacijama može značajno smanjiti emisije prijevoza za oba papirna i plastična proizvoda.

Uvođenjem održivijih logističkih strategija, oba papirna i plastična industrija mogu napraviti značajne korake prema smanjenju svojih ugljičnih stopa i promicanju okolišnog odgovornog postupanja.

Biodegradabilnost i okolišna onesnaženja

Brzine raspada na smetalištima i u oceanima

Važno je mjerenje brzine raspadanja papira i plastike kako bi se procijenio njihov prirodni utjecaj. Papir će potrajati relativno kratko vrijeme dok se raspada, obično od nekoliko tjedana do nekoliko mjeseci, ovisno o uvjetima. Na primjer, običan papir se može raspasti u tlo za oko 2-6 tjedna uz pomoć vlage i mikroorganizama. S druge strane, plastika može trajati stotine godina, dodajući dugoročnom zagađivanju. Plastika se mnogo sporiše raspada u otvorenom moru, gdje su sunčeve zrake i kisik manje dostupne, pokazuju istraživanja. Raspad se utječe od faktora poput marinskih organizama na različite načine u svakom slučaju. [Stručnjaci često navode posljedice dugoročnog raspada plastike u okolišu kako bi istaknuli važnost prelaska na materijale smanjiti trajnu štetu.]

Zagađenje mikroplasticima iz plastičnog ambalaže

Plastična ambalaža igra važnu ulogu u zagađivanju mikroplasticima različitim metodama degradacije. Kako se plastika degradi u okolišu, raspadne se u manje i manje čestice, na kraju postajući mikroplastikom koja može inficirati ekosustave. Studije su pokazale da ove čestice imaju negativan utjecaj na divljinu, - prikazano je da su one bile poživljene od strane morskih organizama što uzrokuje zdravstvene probleme i ponekad smrt. Suhe mikroplastike također su pronađene u ljudskim tkivima, stvarajući potencijalne dugoročne zdravstvene efekte. Stoga različite regije primjenjuju mjere za smanjenje zagađivanja mikroplasticima, uključujući strožnje politike reciklaže i promicanje zamjenskih materijala za ambalažu. Iako su ove inicijative još u rani fazi, one govore o svijesti širom svijeta o ozbiljnim posljedicama koje dolaze s plastičnim zagađivanjem.

Kompostabilnost papira u usporedbi s trajnim plastičnim otpadom

Proizvodi na bazi papira predstavljaju oporavljiviju alternativu, jer su takve opcije kompostabilne i biodegradabilne, prirodno se raspadaju u korisne sastojke prilikom obrade otpada. Prema eksperimentima s kompostiranjem, papir se može raspasti za nekoliko tjedana i time pozitivno doprinositi obogaćenju tla, mnogo brže od plastike. Ova prednost čini papir privlačnom alternativom plastici koja se raspadne za decenije i još uvijek je štetna za okoliš. Daljnji razvoj infrastrukture za kompostiranje može značajno utjecati na obradu papirnog otpada kao resursa umjesto zagađenja. Prijelazom na kompostabilne proizvode, prilike za smanjenje utjecaja na okoliš povezanih s ambalažnim otpadom postaju mnogo dostupnije, vodžeći do odgovorne uprave otpadom.

Učinkovitost resursa i dugoročna održivost

Korištenje vode u proizvodnji papira u usporedbi s rafinacijom plastike

Potrošnja vode pri proizvodnji papira u usporedbi s topenjem plastike je dosta različita. Papir je poznat kao veliki potrošač vode, s do 10.000 litara vode potrebno za proizvodnju samo jedne tone papira, uzrokovan procesima pulpanja i bijeljenja koji zahtijevaju puno vode. S druge strane, rafiniranje plastike obično troši manje vode, ali ovisi o konačnim petrokemijskim sirovinama. Taj naglasak na vodu pokazuje da je održivost svakog materijala uvjetovana lokalnim ekosustavima i raspoloživosti vode. Na primjer, dijelovi svijeta s ograničenim vodnim resursima mogu otkriti da je proizvodnja papira manje održiva od proizvodnje plastike, čak iako je okolišni utjecaj papira općenito povoljniji. Prema nekim proučavanjima Svjetske vodene vijeće, problem je relativno dobro pod kontrolom, ali su potrebe za boljim razumijevanjem kompromisa među ovim sektorima.

Riziči od šumeubijanja protiv ovisnosti o nafthnim derivatima

Okolišne rizike šumećenja u proizvodnji papira nisu šala. Papirna industrija je jedan od najvećih uzroka šumećenja; do 40 posto prometnog sjeca iđe za proizvodnju papira. To uzrokuje gubitak biodiverziteta i emisiju ugljika. Plastika zavise o ekstrakciji i rafiniranju nafte što uzrokuje ekološke štete. Iznos CO2 emisija je također značajan. Prema statistikama Ujedinjenih naroda iz Food and Agriculture Organization, šokantne stope šumećenja dogodile su se u Amazoni i Istočnoj Aziji zbog proizvodnje papira. Na duljem roku, rješavanje ovakvih okolišnih utjecaja će zavisiti o dvostrukoj strategiji koja prioritet daje smanjenju šumećenja kroz održivu šumarsku djelatnost i istraživanju alternativnih materijala kako bi se smanjila ovisnost o petrokemikalijama.

Stopa recikliranja i zatvoreni sustavi

Stopnje recikliranja papira su više od onih za plastiku, ali se široko razlikuju. Iz podataka Agencije za zaštitu okoliša saznamo da je stopa recikliranja papira nešto oko 66-postočne, dok znamo da plastika teže dostići dvocifrene postotke. Ova razlika privlači pažnju na preferenciju za recikliranjem papira u industrijskim standardima i postupcima obrade. Zatvoreni-cjeloviti postupci recikliranja predstavljaju prednost za oba materijala jer transformiraju otpad u vrijedne proizvode, ali oba imaju pojedinačne probleme. Papir može izgubiti jačinu vlakna nakon nekoliko cikusa recikliranja, a plastika susreće kontaminacijske prepreke koje ograničavaju njeno recikliranje. Postoji čak istraživanje koje sugerira da je recikliranje izuzetno učinkovito i da je gubitak minimalan, tako da se sredstva štede na dugu traku. U ovom procesu, razvoj jachkih, zatvorenih cjelovitih sustava i poticanje kvalitetnih praksi recikliranja su koraci prema održivom upravljanju otpadom.

Praktične primjene i stvarni utjecaj

Čuvanje osveženosti hrane: Trgovine trajnostima

Papir ili plastika? Kada je riječ o čuvanju hrane osvježeno, papir i plastika imaju svoje prednosti i mane, a to uglavnom ovisi o vašem kupcu. Plastika slavita je po svojim barijernim svojstvima koji mogu pružiti najviši nivo zaštite od vlage i kiseonika, što produžava rok trajanja proizvoda. Međutim, papirski pakiranja postaju popularna zahvaljujući ekonomiji u upotrebi čak i ako nisu dovoljno trajna. Pakiranje od plastike također se smatralo da produžava život vređih proizvoda dvostruko više u usporedbi s papirnim pakiranjima, prema Časopisu za znanost o hranu. Iako kupci koji brinu o okolišu preferiraju papir, ključna pitanja često su održivost ili umjesto toga kako se drži kao materijal za čuvanje hrane. Usporedba ovih briga postaje sve važnija jer kupci traže ravnotežu između ekološke stopa pakiranja i njihove performanse u održavanju osvježenosti hrane.

Preferencije u trgovini i prijevozu

Za trgovce i prevoznike, često je to pitanje jednog ambala materijala u odnosu na drugi na temelju cijene, održivosti i potražnje potrošača. Plastika se često biraju kao materijal jer je laka i jeftina, što smanjuje troškove slanja. Isto vrijeme, rastući broj brendova hrane i pića prelazi na papirnu ambalazu kako bi ispunili ciljeve održivosti i rastuću potrošačku želju za ekološki prihvatljivijim oblicima. Gotovo 60% trgovaca, kako izvještava anketni istraživanje Gartnera, preferiralo je održivu ambalazu kako bi zadovoljilo potrebe kupaca. Ali nije to tako jednostavno! Također mora biti čvrst da pruži nužnu zaštitu tijekom transporta. Stoga je izbor u industriji obično kompromis između financijskih i ekoloških faktora.

Potrošačko ponašanje i prakse upravljanja otpadom

Stavovi potrošača prema papirnim i plastičnim proizvodima jesu važni elementi u oblikovanju učinkovitog upravljanja otpadom i ponovnom koristenju. Neki istraživački projekti ukazuju da potrošači imaju prednost za papirnom torbom u odnosu na plastiku zbog pretpostavljeno manjeg utjecaja na okoliš, ali ih ne recikliramo onako dobro koliko bismo mogli. Anketiranje tvrtke International Paper je pokazalo da 70% ljudi smatra da je papir puno više reciklabilan od plastičnih materijala, iako za oba procesa treba više pažnje. Važnost pružanja učinkovitije obrazovne podrške o metodama reciklaža ključna je za postizanje boljih rezultata u upravljanju otpadom. S rasprostiranjem znanja, kupci imaju sve veći pobudnik da uzmu akciju u vlastite ruke kako bi prakse napravile trajnije, a to može imati veliki utjecaj na standarde industrije i zakonsku regulaciju vezanu uz okoliš.

Buduće trendove u ekološkom ambalažnom materijalu

Inovacije u biljnim i ponovno korisnim materijalima

Novi razvoji u pakiranju na bazi bioproizvoda transformiraju sektor novim i suvremenim alternativama tradiicionalnog plastika. Ove tkanine izrađene su od obnovljivih izvora, kao što su kukušica ili šećerana trava, i pomažu smanjenju ovisnosti o fosilnim gorivima. Također su biodegradabilnije od redovnog plastika, pa stvaraju manji utjecaj na okoliš. Ova trend je protivljiva preko reciklirajućih materijala, omogućujući njihovo ponovno korištenje. Tvrtke poput Loop, EcoBox — nove, ponovno koristive rješenja za pakiranje izrastaju iz inovativnih tvrtki koje demonstriraju da nije nužno zavisiti od jednokratne upotrebe.

Promjene u politikama koje podstiču uvođenje održive ambalaže

Na različitim razinama vlade, politike podstiču poslovne subjekte da prihvate oblike pakiranja prijateljska prema održivosti. Vlade širom svijeta uspostavljaju propise kako bi poslove smjerali prema ekološki prihvatljivijim opcijama. Na primjer, zabrane ili porezi na jednokratno korištene plastike su se iskazali učinkovitim politikama za smanjenje potrošnje. Ove promjene imaju utjecaj ne samo na utjecanje na tržišta, već i na podsticanje poslovnih subjekata i potrošača da odabiru održivije načine rada. Postoji također rastući dokaz pozitivnih učinaka poput manje plastika otpada i veće javne svijesti problema u područjima s nekim od najjačih pravila o pakiranju.

Uzravnavaњe između udobnosti i odgovornosti prema okolišu

Iskustvo potrošačkih potreba uz brigu o planetu je težak posao, ali su brendovi počeli djelovati. Postoji rastući trend da potrošači kupuju proizvode koji se podudaraju s održivim vrijednostima, a tvrtke mijenjaju svoj pristup stvaranjem pakiranja rješenja prijateljska okolišu. Uspešne priče brendova poput Patagonije i IKEA su dokazali isplativo pristupa - oni koji koriste reciklirane materijale, ali ne žrupe udobnost. Putem fokusa i strukturiranja na održivost, ove tvrtke razbijaju mitove i dokazuju da inovacije mogu služiti i načinu na koji želimo živjeti, i zaštiti Zemlje.

FAQ

Zašto se proizvodnja papira smatra održivijom od plastične?

Proizvodnja papira smatra se održivijom jer glavnina koristi obnovljive resurse, dok plastika ovisi o neobnovljivim fosilnim gorivima. Ova preferencija pomaže smanjiti emisije ugljičnog dioksida i utjecaj na okoliš.

Kako emisije prijevoza utječu na ugljični otisak papira i plastiča?

Ugljikov otisak je utjecan od emisija prijevoza, jer je papir teži i zahtijeva više goriva za prijevoz u poređenju s laganim plastikom. Kao rezultat, papir obično doprinosi većim emisijama prijevoza.

Koje su okolišne rizike povezane s raspadom plastičnih materijala?

Raspad plastičnih materijala vodi do dugotrajnog zagađivanja i stvaranja mikroplastika koji mogu štetiti ekosustavima i divljem životinjskom svijetu. Oni se čuvaju u okolini stotine godina, uzrokujući trajnu ekološku štetu.

Jeste li papir više reciklabilan od plastičnih materijala?

Da, papir ima veću stopu reciklaže, često oko 66%, u usporedbi s plastikom, koja je obično ispod 10%. Međutim, učinkovita reciklaža zahtijeva savjestne potrošačke navike za oba materijala.