μεγάλα κουτιά μεταφοράς
Τα μεγάλα κουτιά για παραλαβή τροφίμων αποτελούν μια βασική καινοτομία στη βιομηχανία της εστίασης, συνδυάζοντας πρακτικότητα με σύγχρονες απόψεις σχεδίασης. Αυτά τα δοχεία έχουν σχεδιαστεί για να διατηρούν τη βέλτιστη θερμοκρασία και φρεσκάδα των τροφίμων, παρέχοντας παράλληλα άνετες λύσεις μεταφοράς για μεγαλύτερες μερίδες. Κατασκευασμένα από υλικά υψηλής ποιότητας και ασφαλή για τα τρόφιμα, τα κουτιά διαθέτουν ενισχυμένες γωνίες και σταθερές βάσεις ικανές να υποστηρίζουν σημαντικό βάρος, χωρίς να επηρεάζεται η δομική τους ακεραιότητα. Τα δοχεία διαθέτουν προηγμένο σύστημα εξαερισμού που ρυθμίζει την υγρασία, αποτρέποντας το σχηματισμό υγρασίας ενώ διατηρείται η ποιότητα των τροφίμων. Τα περισσότερα μοντέλα διαθέτουν ειδικά σχεδιασμένες θήκες που διατηρούν τα διάφορα τρόφιμα χωριστά, αποτρέποντας τη διασταυρούμενη μόλυνση και διατηρώντας ξεχωριστές θερμοκρασιακές ζώνες. Τα ανθρωποκεντρικά χερούλια είναι ενσωματωμένα στη σχεδίαση, εξασφαλίζοντας σταθερή λαβή κατά τη μεταφορά. Τα δοχεία αυτά κυμαίνονται συνήθως σε μέγεθος από 9x9 έως 12x12 ίντσες, με βάθος που κυμαίνεται από 3 έως 5 ίντσες, γεγονός που τα καθιστά ιδανικά για μερίδες που αφορούν ολόκληρη την οικογένεια ή για υπηρεσίες κατ' οίκον παροχής φαγητού. Τα χρησιμοποιούμενα υλικά είναι συχνά ασφαλή για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων και μπορούν να αντέξουν θερμοκρασίες από -20°F έως 220°F, παρέχοντας ευελιξία στην αποθήκευση και την επανθέρμανση των τροφίμων.