EN
Материалуудын альдагдлыг Үргэлжлэх Хоолны Цуглуулагч
Пластик цонх: Хамгаалалтын талаар ба хязгаарлалтууд
Пластик хадгалалтын цонхнууд нь өндөр, чанарын болон эрдэнэлээ ашигладаг байгаа хүн амын зорилгоор ихэвчлэн сонгогдож байна. Эдгээр нь төрөл бүрийн хадгалалтын шаардлагуудад тохирох хэлбэрийн дагуу үйлдвэрлэгдэнэ. Пластик хадгалалтын цонхнуудын хамгийн том үзэгчид нь үнэтэй, усанд хүрэхгүй, микроволн шугаманд ашиглах боломжтой бөгөөд энэ нь хэрэглэгчдийн зориулалтаа хэмжээнд нэмэгдүүлдэг. Тэгэхэд эдгээр үзэгчид нь хязгаарлалтай байдаг. Пластикийн амьсгалаас татсан бусад үр дүнгүүд болон химиа халдвар гарах тухай мэдээлэл нь ихэнхдээ 30%-аас илүү пластикийг дахин үйлдвэрлэхгүй байгаа учраас 70%-аас илүү нь хөдөө амьсгалд ороход тулгардаг. Эдгээр үнэлгээнүүд нь пластикийн хэрэглээний чадварыг амархан үргэлжлүүлэхэд тохиромжтой замаар амьсгалаас хамгаалалтын альтернативуудыг судлах шаардлагыг анхааруулдаг.
Хавtgа, кардборд: Амьсгалаас хамгаалалттай альтернатив
Хавтгай, цэцэн хэсгийн контейнеруудыг сонгох нь эрдэнэний үндэслэлийг ихэвчлэх боломжийг олгодог, учир нь эдгээр материалууд өргөтгөлийн шинж чанартай байдаг. Эдгээр материалын биологийн засварлагддаг, дахин ашиглах боломжтой байдлын улмаас уг кислэг уг халууны хэмжээг 50%-аас илүү бууруулж байна. Тэд дууссан цай, цохилтот бүтээгдэхүүнүүдийн хувьд ихэвчлэн зориулж буй тул логоны зураг, үсгийг дэвсгэрлэх боломжийг олгодог. Харин хавтгай контейнеруудад цус, жимсний бүтээгдэхүүнүүдийг хадгалахын тулд хамгаалалтын цуглуулга шаардлагатай байдаг. Хэрэв хэрэглэгчдийн санал нь эрдэнэний хувьд суурьтой бутархай бүтээгдэхүүнүүдийг сонгох боломжийг олгодог бол энэ нь хоолны бизнесийн бүтээгдэхүүн барих стратегийг өөрчилж, хавтгай, цэцэн хэсгийн контейнеруудыг ихэвчлэн эрдэнэний хувьд тохиромжтой байдлаар ашиглах боломжийг олгодог.
Цэцэн хавтангууд: Уюуны үзүүлэлт, дахин ашиглах боломж
Цагаан уурхайны контейнерууд нь халуунд тулсан үед зориулж ашигладаг, энэ нь босоо болон цагаан шөнийн үед ихэвчлэн ашиглагдах байдаг. Тэдгээрийн бүтээгдэхүүн нь дахин ашиглахад зориулагдсан учраас орчин үеийн байгалийн нөөцөө хамгаалахад тусалдаг, мөн зах зээл хямд хөрөнгө оруулдаг. Харин тэдгээр нь хөлс, гэрэлтэй хамгаалалтын талаар ихэвчлэн хангахад, пластик замын солихоор харьцуулахад дутагддаг. Мөн судалгааны үзүүлэлтээр дахин ашиглах цагаан уурхайн нь шинэ цагаан уурхай үйлдвэрлэхэд шаардлагатай энергийн 90%-г хэмжээгээр хамгараад байдаг, энэ нь эрчим хүчийн хамгарацааг нэмэгдүүлдэг. Дутагдалтай ч цагаан уурхайн дахин ашиглах боломж, халуунд тулсан үед ашигладаг жишээнд зориулагдсан үйл ажиллагаагаа хамгийн сайн хамгаалдаг.
Байгалийн үндэслэлийн инноваци: Ногоон үндэстний бодлогууд
Корн стартс, сугаркейн зэрэг материалуудаас үйлдэг биодеградаблах контейнерүүд нь орчин үеийн эрчимтэй амьдралын хөгжлийг санал болгоход тусалдаг. Эдгээр контейнерүүд нь уур амын зах зээлд бууралттайгаа буцаад байдалд орох процессийг ерөөхөд тулгуурлан, эрчимтэй амьдралын шинжилгээнд дэмжих боломжийг олгодог. Тэд нь цагаан, уураг буюу их хэмжээний цаг агаарын эд зүйлүүдийг амжилттай хадгалж чаддаг боловч уурлагийн хамгаалалт, үргэлжлэх хугацаандаа мэдрэмжтэй байдаг. Харин энэ бүтээгдэхүүний бүтэц нь жил бүр 20%-аар өсөхөөр тооцогдоно. Эрчимтэй амьдралын шийдэл болохыг илтгэх сертификатын стандарт байдаг. Иймд эдгээр шинэчлэлийн материалыг ашиглахад тухайн үйлдвэрлэгчид, үйлчлүүлэгчид маш сайн сонирхож болно.
Эдийн зүйн хадгалалтын шаардлага тогтоох
Эдийн зүйн хамаарах байдлыг: Хоолойн төрлүүдтэйгээ контейнерийг харгалзаж авах
Зөв сонгох орон сууцны хадгаламжийн эмсэл иймээс таны хадгалахыг ашигладаг газрын төрлийг ойлгосон дараа ихэвчлэн үр дүнтэй байдаг. Энэ нь таны хамгийн зориулагдсан цайны материал сонгох, эд хамтран хасах, алдах боломжийг багасгахад туслана. Жишээлбэл, жиртэй эсвэл уур амттай эд хамт нягтлан пластик цайнуудтай харилцаж, эдийн аюулгүй байдал, үзэсгэлэнд хамаарах боломжтой. Шинжилгээний мэдээлэл нь эдийн чанарыг хадгалах, алдахгүй байдлыг багасгахын тулд цайны сонголтоор эдийн хамгийн сайн хамтран ажиллахад тусална. Таны цайны материалыг үндсэн төрлийг харгалзүүлэх нь хадгалах үед шинэчлэлийг багасгахад тусална.
Тэмпературын бэлтгэл: Их vs. Ходоо хадгалах
Зөв хэлбэртэй тархалтын бокс сонгох нь уур амтны үзэгдлийг ядарч, цагаан эсвэл улаан амтанд зориулж байгааг анхаарахад тулгуурлан байдаг. Энэ нь амтны эрхэм байдалыг хамгаалахад чухал тодорхойлолт юм. Өөр өөр материалууд нь өнгөрөөний хадгалалтай хамааран өөр өөр үнэ цэнэтэй байдаг, энэ нь ихэвчлэн гадаад ресторандахь ажлын хурдан дарааллыг хамааруулж болно. Жишээлбэл, өнгөрөөний хамгийн сайн хадгалагч нь стек бөгөөд энэ нь улаан амтны хадgalд хамгийн зохих байдаг. Тархалтын боксыг сонгоход та өнгөрөөний хадгалалтай хамааран ямар чухалчлагддаг вэ гэдгийг шалгаж, амтны эрхэм байдалыг хамгаалахад зориулагдсан стандартад нийцэхийг анхаарна уу.
Амттай амт, цусны хувилбаруудад хамаарахгүйгээр хадгалалттай байх шаардлагууд
Ашиглагчид зөөлөн, цус урт барааг нь хадgalж үзэхийн тулд урсахгүй хайрцагуудын дээр төлбөр төлөх чухал юм. Энэ нь урсах, цус гарахыг хамгаалж, эд хорины бүтэц нь хадгалагдана. Энэ нь үйл ажиллагааны үед алдаа гаргасан газаргүйгээр амтанд хүргэхэд туслах бөгөөд оролцогчидын хандалтыг зөвөөлөхөөр зураг, ямар ч амтанд илүү сайн үзэгдэх боломжийг олгодог. Хайрцагуудын урсахгүй байдлыг шалгах нь үйл ажиллагааг холдоход тусалж, таны үзүүлэгчдийн хувьд хоолны үзэгдлийг бүтээхэд тусална.
Орчин сүүлийн байршлын асуудлууд ба эко-нөхцөл бодитой сонголтууд
Компост болгох боломжтой, дахин ашиглах боломжтой материалууд
Зөрчих боломжтой ба дахин ашиглах боломжтой материалуудыг харилцан тусгаарлах нь эрэгтэй шинжлэх ухааны боловсруулалт, засвар болон үнэн зөв худалдаа сонголтоор дамжуулдаг. Зөрчих боломжтой материалын үндсэн үзэгдэл нь тухайн материал натурал зөрчлийн нөхцөлүүд дээр хувирч, ихэвчлэн эрт цагийн хоолойг үлдээхгүй байдаг. Эсрэг нь, дахин ашиглах боломжтой материалыг дахин ашиглахын тулд специалчилсан газарт явуулах шаардлагатай. Гэхдээ, хоёулаа төрөлдөө хамгийн сайн сонголтыг олоход тусалдаг.
Шинжлэх ухааны боловсруулалт: Нэг удаад ашигладаг материалаас өргөн ашигладаг виктор
Хэрэглэгчид дахь өргөтгөлийн цахилгаан бокс хэрэглэхийг зөвлөх нь ганцхан ашиглалтын пластикийн ашиглалтыг ихэвчлэн бууруулж, бизнесүүдийг эрдэнэ хамгааллын дагуу тогтоосон үеийн хувьд оролцуулахад тусална. Гарын ажилчдын салбард дахь өргөтгөлийн альтернативуудыг зөвлөх нь эрдэнэ хамгаалалтай холбоотой үйлчилгээний үзэл бодлоо биелүүлэхэд тусална, энэ нь удаан хугацаатай үндсэн зардалыг бууруулна. Өргөтгөлийн цахилгаан бокс нь хамгийн сайн үедээ хэрэглэгдэж, давтах боломжтой байдаг учраас илүү их шинэчлэлийн шаардлагагүй байдаг. Өргөтгөлийн альтернативуудыг ашиглах нь эрдэнэ хамгааллын үнэ цэнэтэйгээ буургахад нэмэлттэй бөгөөд одоогийн бүтээгдэхүүний эзэнт газрынхаа эрдэнэ хамгааллын талаарх үнэлгээг нэмэгдүүлэхэд тусална.
Байгууллагын бүтээгдэхүүний эрдэнэ хамгааллын зөвлөгөөг мэдэх
Зарим нутагт ашиглагдаж буй дахин ашиглах зорилгоор бэлдэг дүрмийн үндэслэл нь их хэмжээний өөрчлөлт олж, дахин ашиглах програмын ажлын туршлага болон нийт үр дүнтэй холбоотой. Эдгээр газрын үндэслэлийг эрхэм мэдээлэлтэй болгоход нийтлэг хэрэглэгчид, бизнесүүдийн тусламж нь дахин ашиглах хувьд нэмэгдэх, шийдэлдээ хандахад чухал байдаг. Газрын захиргаатай хамтран ажиллах нь биодеградабель ба дахин ашиглах контейнерүүдийг зөв засварлахад тусалж, үргэлжлэхийн тулд бүс нутгийн санаачилгаар ажиллахад тусална. Эдгээр үндэслэлийг мэдэхэд бизнес, өндөр хүн бүр нь дахин ашиглахад хамгийн сайн аргаар оролцоход тусална, материалуудыг зөв шийдвэрлэх боломжтой болгоно, ямар ч хорт устгахгүй.
Эд хөрөгний контейнеруудад хамаарах эрүүл мэнд болон хамгаалалтын стандарт
Эд хөрөгний гэрээсийн сертификат болон BPA-гүй сонголтууд
Эдийн зүйн эрхлэлийг хадгалах нь эд хөрвүүлэх үндсэн материалуудыг баталгаажуулсан сангууд ашиглахаас эхлэнэ. FDA гэх мэт шийдлийн байгууллагуудын төсөөлөлтэй эдийн зүйн санг баталгаажуулалтын үндэслэл дээр, эд хөрвүүлэхэд ашигладаг материалууд нь строгтоо эрхлэлийн стандартуудыг хангадаг. Эдийн зүйн санг баталгаажуулалтын үндэслэл нь газар суурин, үйлдвэрлэгчидийн шийдлийн үзүүлэлтийг хангахад тусалж, амьдралын эрхлэлийг хамгаална. Бисфенол А (BPA) гэдэг химикт хувийн эрхлэлийн алдаанд холбоотой бодлогонд хандах ухааны тухай, BPA-гүй сангуудыг сонгох нь эдийн зүйн хөрвүүлэх, цайны хөрөнгө оруулалтаас хамаарах химикт хувийн эрхлэлийг бууруулахад тусална.
Химикт хувийн эрхлэлийг хамгийн их устгах: Микроволн, дахин хөрвүүлэх эрхлэлийн талаар
Микроволнтой тогтоосон материалуудыг оролдоход химийн шалгах үйлдэл гаднах ухаалаг хими зэрэг боловсруулж болох нь чухал юм. Тодорхойлсон материалууд нь химийн шалгах үйлдлийг хязгаарлах, дахин цуглуулахдаа хамгийн ихэнх амтанд хамаарахгүй байдлыг хадгалж, эсвэл хамгийн ихэнх амтанд хамаарахгүй байдлыг хадгалж болно. Хэмжээнд санал болгоход тохиромжтой материалуудыг сонгох нь өвчний хувьд маш чухал юм.
Нэг удаа ашиглах ба дахин ашиглах: Засварын хамгийн сайн үйл ажиллагаа
Өргөн ашиглалттай бус контейнеруудын хооронд орчин үеийн талархал нь эрүүл мэндийн сэргээлзээ, эсвэл хоолын хамгааллын практикүүд дээр төвлөрч байна. Өргөн ашиглалттай бус контейнерууд нь цоочлох шаардлагыг хасахад, өргөн ашиглалттай контейнерууд нь контейнерийг дахин ашиглахдаа хамгаалалтын алдагдлыг хөндлөх, хоолын хамгааллыг хангахын тулд строгийн санитар зорилгоор ажиллах шаардлагатай. Өргөн ашиглалттай контейнерүүдийг цоочлох, санитар хийхэд хамгийн сайн эрүүл мэндийн практикүүдийг хэрэгжүүлэх нь эрүүл мэндийн хамгаалалтыг ихэвчлэн бууруулж болно. Эдгээр практикүүдийг хангах нь контейнерүүд дотор хадгалагдсан хоолын ирээдүйг хадгалахад тусалж, өргөн ашиглалттай контейнерүүдийг ашиглах нь эрүүл мэндийн хамгааллын хувьд зөвөөрөө ч биш, хоолын хадгалах, хадгалахад тухайн үедээ эрүүл мэндийн хамгийн сайн сонголт болох ёстой.
Үнэ цэнэтэй болон практик
Эрэлт худалдан авалт: Бюджет, ямар ч хэрэгцээний хооронд тэнцвэрлэх
Урьдчилан төлбөртэй хамгийн их үнэтэй байхад зориулж, стратегийн төлөвлөгөөтэйгээр удахгүй тооны дундажтайгаар эрдэнэ шилжүүлэх боломжийг олгоход тусална. Харин бизнесийн өөрсдийн нэмэлт үзүүлэлтийг мэдэх, бүтээгдэхүүний чанарыг хадгалахад ашиглагддаг байдлыг анхааруулна. Энэ нь үнэтэй шилжүүлэх үед үнэ цэнэгүйгээр тогтоосон үндэслэлийг хамгийн сайн үргэлжлүүлэх боломжийг олгодог.
Үндэстний төрлүүдийн хооронд хугацаанд хүрэх, үнэтэйгээр харьцуулах
Хоолны контейнерүүдийн хадgalалтай байдлын хооронд харьцуулах нь амжилттай хадгалалтын гол үе юм. Зарим материалууд нь эхний үнэлгээгээр илүү үнэтэй байж магадгүй, харин үргэлжлэх хугацаанд хадгалалтай байдлыг хамгийн ихдээ хамгийн бага замд авах боломжгүй. Хадгалалтай контейнерүүдийг сонгож авах нь алдааны хувьд хямдарч, аж ахуйн үйл ажиллагааг үргэлжлүүлэхэд тусална.
Эрдэнэ хадгалах сонголтуудтай хамтран хугацаанд үнэтэй шилжих
Эрдэнэ хэрэглээний агуулахуудад төсвийн ихэвчлэн үнэ цэнэтэй нь илүү алдахгүй, гэхдээ энэ нь дундаж үеийн алдагдлыг багасгах болон брендийн нэртээ хүчин төрүүлэх боломжийг олгодог. Шинжлэх ухааны судалгаа нь харилцан амьдардаг бүтээгдэхүүнтэй байдалд хамгийн их үнэ цэнэтэй үзэсгэлэнтэй байдаг, эрдэнэ хэрэглээний хувьд зориулсан байгууллагуудад хамгийн их үнэлгээ өгдөг. Эрдэнэ хэрэглээнд шилжих нь брендын хамтран ажилладаг харилцаны холбоог бататгахад нэмэлтээр зөрчлийн эсвэл эрдэнэ хэрэглээнд хамрагддаг үнэ цэнийг бууруулж ч болно.