lítil hræringar
Smáskálir eru mikilvægur hluti í hverjum hverjum sem sameinar ágæta og stíl, sérhætt fyrir að þjóna einstökum hlutum af ferskum grænmetissalötum og öðrum réttum. Þessir fjölbreyttu skálir, sem yfirleitt eru á bilinu 10-20 cm í þvermáli, eru hannaðir með hugmyndir um bæði form og virki. Þeir eru framkönnuðir úr ýmsum efnum eins og varanlegri fái, léttari melamín eða umhverfisvænari bambusu, og bjóða þeir bestu dýpt og breidd fyrir auðvelt blöndun og áskorun án þess að spillast. Hanaðurinn er hannaður þannig að sósinni rennur ekki yfir brúnina, en stöðugur grunnur tryggir að skállinn haldist stöðugur á meðan notast er við hann. Margir skálir eru útbúnir með hentugum hnekkjastæðum hönnunum, sem gera þá fullkomlega hentuga fyrir geymslu í kjallara. Þeir innihalda oft nútíma ergonomíka þætti, eins og smá hallandi brúnir fyrir hagstæða notkun og betri aðgang að efni. Þeir eru smáir og hentugir fyrir hlutastýringu og fagurlíkt útbúning á aðalgrænum grænmetissölum, fyrirréttum eða léttum máltímum. Innri yfirborðið er yfirleitt slétt og óhreyjandi, sem krefst ekki af fæðingum og tryggir auðveldan hreinsun, en ytri yfirborðið hefur oftast skreytingu sem bætir við sýnileika.