ঘরযুক্ত একবার ব্যবহারযোগ্য খাদ্য পাত্র
খাবার প্যাকেজিং এবং পরিবেশনের ক্ষেত্রে আধুনিক এক নতুন সমাধান হল কম্পার্টমেন্টযুক্ত একবার ব্যবহারের খাদ্য পাত্র। এই বহুমুখী পাত্রগুলিতে একাধিক পৃথক অংশ রয়েছে যা বিভিন্ন খাবারকে মিশে যাওয়া থেকে রোধ করে, এবং তাদের স্বাদ ও গঠন অক্ষুণ্ণ রাখে। সাধারণত পলিপ্রোপিলিন বা জৈব উদ্ভব বিশিষ্ট উপকরণ দিয়ে তৈরি এই পাত্রগুলি বিভিন্ন খাবার পরিবেশনের প্রয়োজন মেটানোর জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। খাবারের বিভিন্ন অংশগুলি রাখার জন্য প্রয়োজন অনুযায়ী কম্পার্টমেন্টগুলি আকারে এমনভাবে তৈরি করা হয় যা খাবার প্রস্তুতি, টেকআউট পরিষেবা এবং অনুষ্ঠানের ক্যাটারিংয়ের ক্ষেত্রে খুবই উপযোগী। এদের উন্নত ডিজাইনে লিক-প্রতিরোধী সিল, মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ গঠন এবং সংগ্রহ ও পরিবহনের জন্য স্ট্যাকযোগ্য বিন্যাস অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এছাড়াও এদের মধ্যে ব্যবহারকারীর অভিজ্ঞতা উন্নত করার জন্য সহজে খোলা যায় এমন ট্যাব এবং নিরাপদ বন্ধ করার ব্যবস্থা রয়েছে। ২টি থেকে ৫টি পর্যন্ত কম্পার্টমেন্ট বিশিষ্ট বিভিন্ন ডিজাইন পাওয়া যায়, যা বিভিন্ন ধরনের খাবার এবং পুষ্টির প্রয়োজন মেটাতে পারে। উৎপাদনের ক্ষেত্রে ব্যবহৃত প্রযুক্তি দ্বারা সমান মাপের পুরুতা, গাঠনিক স্থিতিশীলতা এবং প্রয়োজন অনুযায়ী উত্তাপ ধরে রাখা বা শীতল করার সর্বোত্তম ক্ষমতা নিশ্চিত করা হয়। এই পাত্রগুলি খাবার পরিবেশন শিল্পের অপরিহার্য অংশ হয়ে উঠেছে, বিশেষ করে সেসব ক্ষেত্রে যেখানে খাবারের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ এবং পৃথকীকরণ খুবই গুরুত্বপূর্ণ।